Farine de millet brun bio sans gluten


Référence :    126-01-0012

Prix :    6.00 €

 
Marque :    Ecoidees
Contenance :    Sachet de 400 gr
Points fidélités :    5 point(s)

Livraison domicile 48h en France à 3,95 €
Offerte à partir de 49 €
 
Traditionnellement utilisé pour sa richesse en silicium
Sachet de 400 gr
 
 


Disponible en ligne et au magasin de Marcq-en-Baroeul


Parmi les céréales, le millet est celle qui contient le plus de minéraux tout en étant exempt de gluten.
Contrairement à l'avoine, le millet appartient à la famille des mils à grappes. Le millet est originaire de l'Est de l'Inde et fait partie des plus anciennes plantes cultivées.
Il était déjà récolté en Allemagne avant l'ère chrétienne et jouait, jusqu'au siècle dernier, un rôle important dans l'alimentation. Le millet a cependant peu à peu été délaissé. La farine de millet Bio Sagesse est constituée d'un millet brun unique de variété sauvage.
Il peut être consommé cru, mélangé dans du muesli, des compotes et des yaourts. Elle est également appréciée pour son exceptionnelle richesse en silicium.
100 % farine de millet brun* sauvage (Pennisetum glaucum).
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Origine : Allemagne.


Valeurs nutritionnelles pour 100 g VNR* Valeur énergétique 377 kcal / 1595 kJ   Matières grasses 3,9 g 5,57 % dont acides gras saturés 0,4 g 2 % Glucides 72,5 g 27,9 % dont sucres 1,4 g 1,6 % Fibres alimentaires 16,1 g   Protéines 12,2 g 24,4 % Sel 0,0049 g 0,08 % Fer 4,5 mg 32,1 % Magnésium 140 mg 37,3 % *Valeurs Nutritionnelles de Référence. Apport de référence pour un adulte-type (8400 kJ/2000 kcal).
La teneur en sel est uniquement due au sodium naturellement présent
 
Poids net : 500 g.
Consommer 2 cuillères à soupe par jour, mélangées à du muesli, un jus de fruits ou de légumes, un lait végétal (amande), une soupe, un yaourt ou une purée de fruits.
Mélangé à de l'huile d'olive et du miel, on en fait une pâte à tartiner, meilleure quand elle est additionnée de farine de souchet.
Peut aussi s'incorporer dans les salades et gratins de légumes.