Curcuma bio en poudre


Référence :    126-01-0023

Prix :    5.15 € au lieu de 5.60 €

 
Marque :    Ecoidees
Contenance :    150 g
Points fidélités :    5 point(s)

Livraison domicile 48h en France
Offerte à partir de 49 €
 
Idéal pour agrémenter vos plats
150 g
 
 


Disponible en ligne et au magasin de Roncq


On attribue au curcuma des bienfaits anti-inflammatoires qui ont beaucoup attisé la curiosité des occidentaux.
Ce sont d'ailleurs ces vertus du curcuma qui ont fait sa réputation en Occident où l'usage d'épices pour cuisiner n'est pas culturel.
Au contraire, la plante curcuma occupe une place centrale dans la médecine ayurvédique.
En effet, cette épice indienne contient de la curcumine. On recommande souvent d'y associer du poivre noir qui permettrait de décupler les effets du curcuma. On dit même que le poivre noir multiplierait par 2000 l'absorption du curcuma par l'organisme.
Cela représente un mélange goûtu qui réhausse les plats ou les vinaigrettes, qui fait partie intégrante des recettes de curry. Mélangé à de l'huile d'olive, c'est du plus bel effet pour assaisonner les salades !
100% pure poudre de curcuma Bio*
*Ingrédient issu de l'agriculture Biologique FR-BIO-01 - Agriculture Non UE
 Boite 150 g
En cuisine, comme une épice.
En santé naturelle pour bénéficier des vertus de la curcumine, le curcuma doit être IMPERATIVEMENT mélangé à de l’huile (1 cuillère à café rase de curcuma pour 1 cuillère à soupe d’huile d’olive de préférence), car la curcumine est liposoluble.
Ce mélange peut aussi être incorporé à de la compote de pomme, pour compenser la saveur brûlante de l’épice.