Cardamome bio - Cristaux à cuisiner

Les arômes de Cristaux d'Huiles Essentielles de cardamome sont très fidèles aux graines fraîches et tellement plus faciles à préparer ! C'est un aromate courant dans la cuisine Indienne et asiatique, à utiliser dans les sablés, entremets, pâtisseries, confitures, miel parfumé, riz, purées de légumes. On l'utilise aussi souvent pour parfumer le café (café turc) ou le thé aux épices (chai masala).

Les Cristaux d'Huiles Essentielles® sont des huiles essentielles imprégnées à de la pulpe d'agave bleu cristallisée. L'ensemble est bio, naturel, végétal et super pratique !

Plante originaire d'Indonésie, de la famille du poivre ou du gingembre (Zingiberaceae), au parfum frais et épicé. L'huile essentielle de Elletaria cardamomum est obtenue par distillation de la graine, à la vapeur d'eau.