Sève de Kitul - 375 ml


Référence :    076-04-0015

Prix :    27.95 €

 
Marque :    Guayapi
Contenance :    375 ml
Points fidélités :    26 point(s)

Livraison domicile 48h en France
Offerte à partir de 49 €
 
Traditionnellement utilisé comme édulcorant naturel.
375 ml
 
 


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La Sève de Kitul est récoltée quotidiennement, filtrée puis bouillie à 110°c.
Elle est utilisée au Sri Lanka par les personnes désireuses de contrôler leur consommation de sucre et soucieuses d'avoir une alimentation équilibrée.
Elue « Arche du Goût » par le mouvement Slow Food, la Sève de Kitul est un produit d’exception.
Elle provient de la tige de la fleur de Kitul, Caryota Urens, un palmier avec des grandes et belles fleurs des plateaux montagneux du Sri Lanka.
Elle contient la même quantité de fructose, glucose et saccharose. La présence simultanée et en petites quantités de ces trois sucres est un phénomène rare dans le règne végétal, ce qui confère à la Sève de Kitulcette action de sucre inverti non stocké par le corps, en sus d’un Index Glycémique bas (48).
La Sève de Kitul supporte parfaitement les cuissons jusqu’à 200°C.
Le + produit :
Recommandée pour son apport en vitamines et minéraux. Par sa couleur et son goût très gourmand, la Sève de Kitulséduit petits et grands. Un excellent moyen de supprimer le sucre blanc dès l’enfance. Supporte parfaitement les cuissons jusqu’à 200°C Index glycémique bas (48)
Sève de Kitul 100% pure, sans additif ni conservateur.
Partie utilisée: suc de la tige de la fleur.
Principaux composants: sève de Kitul enitèrement naturelle, contient les vitamines B12, B1 et C, calcium et fer.
Couleur: Liquide ambré onctueux.
Odeur: : Une odeur douce, subtilement vinaigrée et très légèrement fumée.
 
Contenance : Bouteille 375 ml
Idéale pour sucrer naturellement les desserts en leur apportant une saveur raffinée et originale, ou pour napper les desserts : fromages blancs, glaces, salades de fruits, etc.
La sève de kitul supporte la cuisson jusqu'à 200° C et permet donc la réalisation de pâtisseries ou autres recettes, des plus traditionnelles aux plus exotiques (crêpes, pommes au four, flan coco, gratin de bananes, etc.).