Le germe de blé est la partie vivante du grain de blé.
Cela se traduit par une richesse exceptionnelle en vitamines B, PP et E, en protéines, en acides aminés, en acides gras essentiels non saturés, et en oligoéléments indispensables à l'organisme humain.
Tout cela fait du germe de blé un complément alimentaire particulièrement reconstituant dans les périodes de croissance, d'examens, de convalescence et de travail intensif (sport, surmenage, fatigue, stress...). intérêt particulier pour le troisième âge .
